Hokkaido

Hokkaido Tarifi İçin malzemeler

• 1 adet balkabağı
• 1 adet soğan
•  2 adet patates 
• 1 adet kapya biber
• Küçük kahve fincanı karabuğday
• Organik hardal tozu
• Öğütülmüş tane karabiber ve zerdeçal
• Sarımsak tozu
• Kırmızı toz biber 
• Biraz muskat rendesi

Hokkaido Nasıl Yapılır?

• Balkabağımızı karbonatlı suda biraz bekletip iyice durulayalım. (Kabuğu da yenilebiliyor.)
• Şapkasını kesip kabağın içini bir kaşık yardımıyla oyarak çıkartalım.