Seher Alp Hokkaido Tarifi İçin malzemeler
- 1 adet balkabağı
- 1 adet soğan
- 2 adet patates
- 1 adet kapya biber
- Küçük kahve fincanı karabuğday
- Organik hardal tozu
- Öğütülmüş tane karabiber ve zerdeçal
- Sarımsak tozu
- Kırmızı toz biber
- Biraz muskat rendesi
Hokkaido Nasıl Yapılır?
- Balkabağımızı karbonatlı suda biraz bekletip iyice durulayalım. (Kabuğu da yenilebiliyor.)
- Şapkasını kesip kabağın içini bir kaşık yardımıyla oyarak çıkartalım.
